Long Island Iced TEa

Der Long Island Iced Tea ist ein weit verbreiteter Cocktail auf Basis mehrerer hochprozentiger Spirituosen. Obwohl sein Name dies andeutet, enthält er keinen Tee, sieht aber wegen der enthaltenen Cola wie Eistee aus. Der Drink zählt zu den Longdrinks.

SHake’n pour Long Island iced tea

250 ml Slimline Can
Vol. 22% Alc.

(1 Longdrink Portion)

Longdrink Inhalt
Wodka
Rum
Gin
TequilaTriple Sec
Sweet & Sour Mix
Cola
Zucker-Sirup

Spezifikation
Vegan
Diabetis freundlich
Keine künstliche Farbstoffe und Aromen
Keine Konservierungsstoffe
GMO frei
Kosher Rohstoffe

Anwendung
Eisgekühlt direkt aus der Dose trinken oder über Eiswürfel gegossen im Glas servieren.
Long Island Iced Tea enthält Kohlensäure und darf nicht geschüttelt werden!


Herkunft des Long Island?

1972 war es Bartender Robert Butt, der den Drink für einen Cocktailwettbewerb eines Triple Sec Herstellers kreierte und der im Anschluss das erlebte, wovon wohl auch heute noch die meisten Bartender träumen, wenn sie an einem Wettbewerb teilnehmen. Nämlich einen Drink vorzustellen, der es zu Weltruhm schafft, überall nachgemixt werden kann und auch nach Jahrzehnten noch auf unzähligen Barkarten auf dem gesamten Globus zu finden ist. Viele Bartender rümpfen die Nase, wenn ihnen der Wunsch nach einem Long Island Ice Tea, entgegengebracht wird. Wissen ist Macht!


Long Island ein Klassiker

“Ein Long Island Iced Tea, bitte!” Was zunächst schlicht nach einem regional beliebten Eistee klingt (und auch aussieht), hat es in Wirklichkeit faustdick hinter den Ohren. Gleich mehrere Sorten Spirituosen werden hier zusammengemischt und mit Cola aufgegossen. Hier das Rezept für den hochprozentigen Longdrink. Der Long Island Iced Tea ist definitiv einer der KLassike den nicht jeder “Bartender” mixen kann. Ein Grund dafür ist, dass Billig-Spirituosen verwendet werden und oft auch fehlende Kenntnisse. Der Long Island Iced Tea ist ein Klassiker der in jede Bar gehören sollte. Der Kenner schätzt ihn sehr.

Das klassische Rezept

1/2 Tasse Tequila blanco (silber, blanco oder weiß)
1/2 Tasse weißer Rum
1/2 Tasse Wodka
1/2 Tasse Gin
1/2 Tasse Triple Sec
3/4 Tasse Zitronensaft
3/4 Tasse einfacher Sirup
1 1/2 Tassen Cola-Soda

Halbierte Zitronenscheiben zum Garnieren. Der Schritt des Mixens mit dem Eis hilft, das Getränk schnell zu kühlen und fügt dem fertigen Cocktail genau die richtige Menge an Verdünnung hinzu.

Shake’n Pour ist natur

Wir nutzen in unserer Produktion ausschliesslich natürliche Rohstoffe. Ausser unsere  Piña Colada sind alle unsere Produkte vegan.

Alle Shake’n Pour Cocktails & Longdrinks sind diabetis freundlich und kalorienreduziert, da wir weder Rohrzucker noch Rübenzucker aber auch keine Zuckerersatzstoffe wie Asulfam, Advantam, Aspartam Cyclamat, Neohesperidin DC, Neotam, Sacharin Sucralose,
 Steviaglycoside “Stevia”, oder Thaumatin in unseren Produkten verarbeiten.

Wir verwenden ausschliesslich, je nach Produkt, natürliche Zuckerarten wie  Birkenzucker oder natürliches Erythriol.

Birkenzucker ist ein aus der Birke raffinierter natürlicher Süßstoff. Birkenzucker enthält keine Vitamine, Mineralien oder Proteine. Birkenzucker wird aus der Birke oder aus einer Pflanzenfaser namens Xylan verarbeitet. Birkenzucker, auch Xylitol genannt, hat nur 2.4 Kalorien pro Gramm. In geringen Mengen wird Xylitol im menschlichen Körper produziert.

Erythritol ist eine Art von Kohlenhydrat, das als Zuckeralkohol bezeichnet wird und durch Fermentierung gewonnen wird. Erythritol wird auch hergestellt, wenn Dinge wie Wein, Bier und Käse fermentieren.

Alma Patrick

Barista

Hans Uwe Karstens

Mixologist

Mandy Meier

The Showy Bartender

Cory Daniel

Barista

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